Como se llama la cría de la oveja

Esquilado de ovejas

Las ovejas fueron una de las primeras especies animales en ser domesticadas. Proporcionan carne para alimentarse y lana y pieles de oveja para vestirse y abrigarse. Hoy en día, las ovejas se utilizan por su carne, su lana y su leche. Muchos quesos populares, como el feta, el ricotta, el romano y el roquefort, se elaboran con leche de oveja y suelen importarse a Estados Unidos desde Francia, Grecia, Italia y España. Los cosméticos, los lubricantes, las teclas de piano y muchos otros tipos de subproductos se fabrican con leche de oveja.

Al igual que otros tipos de ganado, hay muchas razas diferentes de ovejas, todas ellas con características y rasgos distintos. Algunas razas son conocidas por su gran producción de leche o por la lana que producen. Dependiendo de la raza, las ovejas varían en altura y peso. Las ovejas hembras, llamadas ovejas, suelen pesar entre 99 y 220 libras. Los carneros, ovejas macho utilizadas para la cría, pueden pesar hasta 350 libras.

Las ovejas se crían normalmente en otoño y dan a luz a finales del invierno y principios de la primavera. Los corderos se venden en el mercado cuando alcanzan entre 115 y 140 libras, es decir, entre cuatro y siete meses de edad. Al igual que el ganado vacuno, las ovejas son rumiantes, lo que significa que tienen cuatro compartimentos en el estómago. Las ovejas no tienen dientes delanteros superiores. Cuando comen forraje, como hierba y alfalfa, cierran los dientes inferiores contra la almohadilla dental de la mandíbula superior.

Simbolismo de las ovejas

Un cliente mío me preguntó: “¿Usas un arnés de cría para tu carnero?” Lo hizo y tuvo problemas para mantenerlo en el carnero. Su pregunta me impulsó a escribir este artículo, explicando cómo me aseguro de saber qué carnero cría a qué ovejas y en qué momento.

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¿Por qué y cómo es importante ese conocimiento? Una de las razones principales es evitar la endogamia. No se quiere que un carnero críe a sus hijas, sino exponerlas a otro carnero. También se puede ampliar en gran medida el número de años que se puede utilizar un carnero cuando se le empareja a propósito con ovejas no relacionadas con él.

Utilizo dos métodos diferentes para llevar la cuenta de qué ovejas fueron criadas por qué carnero. Un método es el uso de arneses de cría. El otro es el uso de pintura en spray para identificar a las ovejas. En mi opinión, ambos métodos funcionan igual de bien. El método que utilizo depende de cada año y de la relación de mis ovejas con los carneros que poseo. Describiré ambos métodos y usted, el lector, podrá decidir si uno u otro le funciona.

Al principio de la temporada de cría, empiezo con un color de crayón más claro, es decir, amarillo. Esto me permite en un momento posterior utilizar un color más oscuro, es decir, azul, que cubrirá el color más claro si una oveja vuelve a la temporada y es criada de nuevo. Dependiendo de la cantidad de ovejas que un carnero va a criar, generalmente cambio el color del crayón a más tardar en un ciclo de celo, que es de unos 17 a 19 días. El uso de diferentes colores para el mismo carnero durante el curso de una temporada de cría le permitirá tener una buena idea de cuando una oveja está a punto de parir. Si una oveja tiene problemas de salud durante la gestación y usted necesita ayuda profesional, la primera pregunta que le hará su veterinario es “¿Cuándo va a parir?”

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Ovejas macho

Ovejas merinas australianasPastor en los Montes TauroRebaño de ovejas atravesando Colonia, Alemania, a primera hora de una mañana festivaPlay mediaOvejas pastando en la montaña Pip Ivan Marmaroskyi, Cárpatos, Ucrania

La ganadería ovina es la cría de ovejas domésticas. Es una rama de la ganadería. Las ovejas se crían principalmente por su carne (cordero y cordero), su leche (leche de oveja) y su fibra (lana). También producen pieles de oveja y pergamino.

Las ovejas pueden criarse en diversos climas templados, incluidas las zonas áridas cercanas al ecuador y otras zonas tórridas. Los ganaderos construyen vallas, alojamientos, cobertizos de esquila y otras instalaciones en su propiedad, como por ejemplo para el agua, el pienso, el transporte y el control de plagas. La mayoría de las explotaciones se gestionan para que las ovejas puedan pastar, a veces bajo el control de un pastor o un perro pastor.

Los ganaderos pueden seleccionar entre varias razas adecuadas a su región y a las condiciones del mercado. Cuando el ganadero ve que una oveja (hembra adulta) muestra signos de celo o estro, puede organizar el apareamiento con los machos. Los corderos recién nacidos suelen ser sometidos a un marcaje de corderos, que implica el corte de la cola, el mulsaje y el marcaje de las orejas, y los machos pueden ser castrados[1].

Ovejas

¿Sabe distinguir sus geles de sus gimmers? ¿Sabe cómo dag, dock e injertar? La ganadería ovina es un sector presente en todo el mundo y tiene una historia que se remonta a miles de años atrás. Desde los términos más antiguos hasta los más modernos, se puede perdonar que a veces nos encontremos con una palabra del sector que nos deje un poco perplejos. He aquí un glosario para ayudar a descifrar los términos que se encuentran habitualmente en la ganadería ovina.

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Lana de oveja obstruida con estiércol. Suele formarse en forma de lágrima que se adhiere a la lana bajo la cola y alrededor del ano de la oveja. Si no se eliminan, suponen un riesgo de ataque de las moscas, ya que los gusanos pueden infestar las bosta y extenderse a la carne de la oveja.

Una oveja adulta que no ha parido cuando otras lo han hecho. Normalmente se la ha mantenido alejada del carnero debido a problemas ocurridos en un parto anterior. Las ovejas se suelen engordar y vender para carne en una época en la que escasean los corderos.

Se coloca un arnés a un carnero que contiene un bloque de pintura. Cada oveja con la que se aparee el carnero será marcada con la pintura. Esto permite al ganadero saber qué ovejas no se han apareado todavía y deben permanecer más tiempo con el carnero. La pintura también puede aplicarse directamente en el pecho del carnero.