Donde vive la vaca

Alimentación de las vacas

La vida productiva de las vacas lecheras es corta en comparación con su esperanza de vida natural. Las decisiones de sacrificio dependen a menudo de las razones de eliminación que indican un menor bienestar antes del sacrificio, pero también de la oferta de novillas de reemplazo genéticamente mejoradas. La duración de la vida productiva depende sobre todo de las decisiones de los ganaderos. La mejora de las herramientas de apoyo a la decisión de sacrificio ayudará a optimizar la vida productiva económicamente óptima de cada vaca.

La vida productiva de las vacas lecheras puede definirse como el tiempo que transcurre desde el primer parto hasta la muerte. Normalmente, las vacas producen leche entre el 80% y el 90% de este tiempo, mientras que el tiempo restante lo pasan en el periodo seco para prepararse para el siguiente parto. La vida productiva de las vacas promedio es de entre 2,5 y 4 años en la mayoría de las industrias lácteas desarrolladas. Las vacas paren por primera vez a los 2 años de edad, por lo que su vida total desde el nacimiento hasta la muerte oscila entre 4,5 y 6 años. Sin embargo, la esperanza de vida natural del ganado lechero es de aproximadamente 20 años. Además, las mejoras en el confort de las vacas, la reproducción y los méritos genéticos para la vida productiva en las últimas décadas no han supuesto un aumento notable de la vida productiva del ganado lechero. Esta corta vida útil plantea cada vez más dudas sobre el bienestar y el uso ético del ganado lechero.

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El sonido de la vaca

Se ha sugerido que este artículo se divida en artículos titulados Ganado y Ganado europeo, porque el ganado índico es tan ganado como el europeo. La alternativa de fusionar el ganado índico en el ganado vacuno probablemente viola la directriz de tamaño del artículo. (Discutir) (Diciembre 2021)

Los bovinos (Bos taurus o Bos primigenius taurus), también conocidos como bovinos taurinos, bovinos euroasiáticos o bovinos europeos, son grandes herbívoros domesticados de pezuña hendida. Son un destacado miembro moderno de la subfamilia Bovinae y la especie más extendida del género Bos. Las hembras adultas se denominan vacas y los machos adultos, toros. Dado que ganado es un sustantivo colectivo, en el habla coloquial se utiliza a veces vaca como forma singular de género neutro o como nombre común para la especie en su conjunto.

El ganado se suele criar para la obtención de carne (vacuno, ver vacuno de carne), para la obtención de leche (ver vacuno de leche) y para la obtención de pieles, que se utilizan para fabricar cuero. Se utilizan como animales de monta y de tiro (bueyes o novillos, que tiran de carros, arados y otros aperos). Otro producto del ganado es su estiércol, que puede utilizarse para crear estiércol o combustible.

Dónde viven las vacas en una granja

El profesor de la Universidad Estatal de Kansas, Mike Brouk, ha pasado gran parte de su carrera estudiando los diferentes estilos y la importancia del alojamiento de las vacas lecheras: La comodidad de las vacas es la prioridad número 1.

“En mis más de 25 años de carrera, me sorprenden los avances que hemos hecho en cuanto a la comodidad de las vacas, independientemente del tipo de sistema de alojamiento que tengamos para nuestro rebaño”, afirma Brouk. “Ha sido increíble lo que hemos podido hacer para poner a nuestras vacas en la mejor situación posible”.

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Aproximadamente un tercio de la población de vacas lecheras de EE.UU. reside en California, Arizona, Texas, Nuevo México, Kansas, Colorado e Idaho. Muchos ganaderos de estos estados utilizan un sistema de alojamiento en lotes secos en el que las vacas se dividen en zonas separadas -o corrales- y tienen libertad para moverse por el suelo.

Los lotes secos cuentan con largos comederos y abrevaderos a los que las vacas pueden acceder a su antojo. Las lecherías de lotes secos también tienen estructuras al aire libre donde las vacas pueden buscar la sombra si el sol calienta demasiado o si necesitan protegerse de la nieve o la lluvia, así como colchones o camas de arena donde las vacas pueden descansar cómodamente.

Dónde viven los tigres mapa

Se ha estudiado la patología del hígado graso posparto en un grupo de 20 vacas lecheras de alto rendimiento; 10 tenían menos del 20% de grasa en la célula hepática y se clasificaron como hígado graso leve y 10 tenían más del 30% de grasa en la célula hepática y se clasificaron como hígado graso grave. El hígado graso grave iba acompañado de una serie de cambios morfológicos que incluían la aparición de lipogranulomas, el aumento del volumen de las células hepáticas, la disminución del volumen del retículo endoplásmico rugoso por célula hepática y la evidencia de daño mitocondrial. Estos dos últimos cambios se reflejan en la reducción de los niveles de albúmina y el aumento de la actividad de las enzimas mitocondriales observados en la sangre de las vacas con hígado graso grave. La reducción de la fertilidad puede ser una de las consecuencias del hígado graso grave en la vaca lechera.

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