Vacas blanco y negro

Ganado de parque blanco

En la actualidad se presta cada vez más atención a los animales de cría que garantizan el mayor progreso genético de las poblaciones en la productividad del ganado, es decir, los sementales. Por lo tanto, el estudio del grado de realización del potencial genético de productividad del ganado lechero con diferentes ecogénesis en las condiciones de la tecnología industrial y tradicional de producción de leche parece bastante relevante. El estudio reveló que el grado de realización del potencial genético de los sementales en la tecnología tradicional (sistema atado) y en la industrial (sistema de cubículos) es diferente.

Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo los términos de la Licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons, que permite su uso, distribución y reproducción sin restricciones en cualquier medio, siempre que se cite adecuadamente la obra original.

En la actualidad, el principal objetivo de la industria del ganado lechero es lograr los máximos indicadores en la producción de productos de alta calidad. Para lograr este objetivo es necesario utilizar animales de alta calidad en cuanto a sus propiedades reproductivas y productivas. Numerosos estudios y trabajos prácticos confirmaron que los sementales influyen significativamente en el efecto genético de la corrección del ganado: el máximo progreso genético en la productividad de los animales se garantiza mediante una correcta selección de los sementales. El ganado doméstico blanco y negro se mejora mediante animales de la raza Holstein de diversa selección (canadiense, americana, danesa, etc.). Sin embargo, la utilización de nuevos genotipos para mejorar las poblaciones no dará el resultado deseado: es necesario optimizar la realización del elevado potencial genético existente. Se sabe que es imposible alcanzar la máxima productividad lechera sin crear unas condiciones óptimas de mantenimiento y ordeño de las vacas. En este sentido, es necesario estudiar la realización del potencial genético de las vacas en diferentes condiciones, por ejemplo, en diferentes tecnologías de mantenimiento.

Lee más  La tos de perro se contagia a humanos

Vaca con pelo

Cuando piensa en una vaca lechera, probablemente se imagina una Holstein blanca y negra. Las Holsteins representan alrededor del 90% de las vacas lecheras de Estados Unidos, y deben su popularidad a su productividad: producen una media de casi nueve galones de leche al día. Las Holstein son originarias de Holanda y llegaron a Estados Unidos en la década de 1850.

Las vacas Jersey son una raza más pequeña, con un suave pelo castaño y unos grandes y hermosos ojos. Pero lo que cuenta es el interior, y producen una de las leches más ricas, que a menudo se utilizan para producir mantequilla y queso. Las vacas Jersey son originarias de Gran Bretaña y llegaron a Estados Unidos en la década de 1860.

Se cree que las vacas pardas suizas llevan más tiempo en el mundo que cualquier otra raza; quizá sean esos siglos de sabiduría los que han hecho que esta raza sea tan dócil. También son conocidas por sus grandes orejas peludas y por ser las segundas vacas lecheras más productivas. Las vacas Brown Swiss son originarias de (lo has adivinado) Suiza, y llegaron a América en la década de 1860.

Las Guernsey son conocidas como la raza real gracias a su leche dorada. Su elevado contenido en betacaroteno -una fuente de vitamina A- confiere a la leche su intenso color. Las vacas Guernsey proceden de Gran Bretaña, pero se cree que tienen su origen en dos razas francesas. Llegaron a Estados Unidos a principios del siglo XX.

Razas de vacas

Gran Bretaña alberga una gran variedad de razas de ganado autóctonas, que van desde el vacuno de carne hasta el lechero. Un paseo por el campo le llevará, casi inevitablemente, a través de un campo de vacas. Pero, ¿cómo diferenciar las razas de ganado autóctonas británicas?

Lee más  Porque mi gato hace pipí con sangre

Para empezar, hemos elaborado una lista de algunas de las razas de ganado más comunes de Gran Bretaña y cómo identificarlas. Antes de examinar las distintas razas de ganado, merece la pena preguntarse: “¿qué peligro tienen las vacas para los caminantes?”

Calmados bovinos que mastican bolo alimenticio o una seria amenaza para los caminantes: ¿cuán peligrosas son las vacas en el campo británico? Las vacas que pastan son un espectáculo omnipresente en el campo británico, y muchos senderos públicos serpentean a través de campos llenos de ganado, normalmente tan acostumbrado a los humanos que apenas mira a los caminantes.

El longhorn es una raza de ganado vacuno reconocida, como es lógico, por sus grandes y largos cuernos, y también por su pelaje marrón y blanco. De gran tamaño, la Longhorn es una raza resistente, considerada una buena vaca de parto con una alta producción de leche. Originaria de Craven, en el norte de Inglaterra, la vaca produce un alto contenido de grasa butírica en su leche, por lo que es buena para elaborar productos de mantequilla y queso.

Ganado lechero alemán de pie negro

La Holstein Friesian (a menudo abreviada como Holsteins en Norteamérica, mientras que el término Friesians se utiliza a menudo en el Reino Unido e Irlanda) es una raza de ganado lechero originaria de las provincias neerlandesas de Holanda del Norte y Frisia, y de Schleswig-Holstein en el norte de Alemania. Son conocidos como los animales lecheros más productivos del mundo.

Los criadores holandeses y alemanes desarrollaron la raza con el objetivo de producir animales que pudieran utilizar de forma más eficiente la hierba, el recurso más abundante de la zona, como alimento. A lo largo de los siglos, el resultado fue una vaca lechera blanca y negra de alta producción.

Lee más  Porque mi gata no me quiere

La Holstein-Friesian es la raza bovina más extendida del mundo; se encuentra en más de 150 países[1] Con el crecimiento del Nuevo Mundo, se desarrolló una demanda de leche en Norteamérica y Sudamérica, y los criadores de ganado lechero de esas regiones importaron al principio su ganado de los Países Bajos. Sin embargo, tras la importación de unas 8.800 Frisonas (vacas alemanas de color negro), Europa dejó de exportar animales lecheros por problemas de enfermedades[2].